¿Qué hace especial a esta ciudad?
Esta increíble ciudad, apodada "la Perla del Comtat", es la antigua capital del Comtat Venaissin. Por ello, conserva un patrimonio histórico excepcional. Se benefició de un manantial natural, que propició la creación de numerosas fuentes a partir del siglo 18. La ciudad contaba con 36 fuentes en 1936. Ahora cuenta con más de 40, sin contar las fuentes privadas, varias de las cuales están clasificadas como monumentos históricos. Un "circuito de fuentes" permite admirarlas. La fuente Gigot o la fuente Cormoran se encuentran entre las más bellas.
Pernes-les-Fontaines ha conservado el carácter tradicional de una ciudad fortificada medieval con los restos de murallas de piedra con la puerta Notre-Dame, de 1548, la capilla Notre-Dame-des-Grâces, construida en 1510, antigua sede de los francmasones, la mazmorra del antiguo castillo de los Condes de Toulouse, en ruinas, el salón cubierto, del siglo XVII, callejuelas que se pueden recorrer a pie o en coche de caballos, y plazas sombreadas, con lienzos sonoros, el suave murmullo del agua. Es en el corazón del centro histórico donde visitará la Tour Ferrande, del siglo XIII, cuyos frescos narran la conquista de Sicilia por Carlos de Anjou. Un auténtico cómic histórico.
Pernes-les-Fontaines también tiene una rica vida cultural con numerosos eventos que jalonan el año. Paseos de farolillos, Pernes-les-Photos, la Fiesta del Melón, Pernes-en-Musique, el festival Font'arts, la Feria del Libro Antiguo. Cada cuatro años, la Fiesta del Patrimonio le permite revivir como hace 150 años.
No se pierda el mercado nocturno, todos los miércoles de abril a mediados de octubre, o el del sábado por la mañana todo el año, para abastecerse de productos locales.
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